更新日：2017年8月4日
栄養価（1人分）
（エネルギー） 447キロカロリー
（たんぱく質） 17.1グラム
（脂質） 13.2グラム
（食物繊維） 1.6グラム
（食塩） 1.0グラム
| 1人分 （グラム） |
作りやすい量 （4人分） |
準備 | |
|---|---|---|---|
| ごはん | 150 | 普通茶碗4杯 | |
| （米） | 70 | 2合 | |
| 豚ロース薄切り | 60 | 240グラム | |
| たまねぎ | 25 | 2分の1個 | 薄切り |
| しめじ | 20 | 80グラム | 石づきを切り落として、ほぐしておく |
| ねぎ | 5 | 20グラム | 小口切り |
| しょうが | 1 | 2分の1かけ | すりおろす |
| にんにく | 1 | 2分の1かけ | すりおろす |
| A しょうゆ | 6 | 小さじ4 | |
| A みりん | 6 | 小さじ4 | |
| A 酒 | 6 | 大さじ1と2分の1 | |
| A 砂糖 | 2 | 大さじ1弱 | |
| 油 | 2 | 小さじ2 | |
| 作り方 1 熱したフライパンに油を入れ、豚肉を炒める。 2 1にたまねぎとしめじを入れ、炒める。 3 調味料Aとすりおろしたしょうが、にんにくを入れ絡める。 4 ご飯の上に盛りつけ、上にねぎをちらして出来上がり。 |
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