更新日:2017年10月20日
栄養価(1人分)
(エネルギー) 186キロカロリー
(たんぱく質) 15.5グラム
(脂質) 10.5グラム
(食物繊維) 0.9グラム
(食塩) 0.8グラム
1人分 (グラム) |
作りやすい量 (4人分) |
準備 | |
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厚揚げ | 40 | 160グラム | 1.5センチ角に切る |
鶏ひき肉(皮なし) | 40 | 160グラム | |
玉ねぎ | 20 | 80グラム | みじん切り |
卵 | 13 | 1個 | |
塩 | 0.4 | 小さじ3分の1 | |
うすくちしょうゆ | 0.8 | 小さじ2分の1 | |
小麦粉 | 3 | 小さじ4 | |
サラダ油 | 4 | 適量 | |
レタス | 15 | 4枚 | 食べやすい大きさにちぎる |
トマトケチャップ | 5 | 小さじ4 | |
作り方 1 ボウルに鶏ひき肉、塩、しょうゆを入れよくこねて、卵と玉ねぎを加え混ぜる。 2 厚揚げと小麦粉を加えつぶしながら混ぜ合わせ、1人3個分になるように平たくまとめる。 3 フライパンに1センチメートルくらい油を入れ、両面こんがり焼く。 4 器にレタスと3を盛り合わせ、ケチャップを添える。 |
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